Esta nueva versión de su vino Rosado, esta vez de Petit Verdot, es muy fresca. Presenta agradables notas florales y una acidez equilibrada en boca, donde asoman frutillas y ciruelas.
Viña Encierra, ubicada en Peralillo pertenece a una de las familias pioneras del Valle de Colchagua: Eyzaguirre Echenique, antiguos viñateros del valle de Colchagua.
Tienen como objetivo posicionar a sus vinos como uno de los grandes vinos de Chile, dando vida a un proyecto enológico diferente con producción limitada.Su enólóga y diretora ejecutiva es María Ignaciana Eyzaguirre y cuentan con la asesoría enológica de Didier Debono, Agrónomo – enólogo de la Universidad de Burdeos.
Encierra | Rosé 2021
VIÑA
Encierra
VALLE
Colchagua
AÑADA
2021