La Novia [Frustrada] es un 100% Chenin Blanc que nace en Molina, Valle de Curicó, y se hicieron 1.317 botellas. 
Debe su nombre al velo que se formó de manera espontánea en el momento de la fermentación alcohólica.
 
Proveniente de parras de 34 años sobre un suelo de origen aluvial, su cosecha fue realizada durante la última semana de marzo.
Las uva fueron seleccionadas cuidadosamente y luego prensadas, el jugo obtenido fue vinificado en un mix de huevos de Flex y Flex tank. 
Una vez acabada la fermentación alcohólica se deja el vino resultante en contacto con sus lees, y de forma espontanea comenzó a formar un velo que cubrió toda la superficie del vino.
Durante un total de 17 meses el vino permaneció con este velo, al finalizar este periodo se rompió de forma natural y el vino fue envasado, completando una guarda de 17 meses.
 
En boca es un vino que tiene excelente cobertura y peso. Se siente un toque seco muy agradable que refuerza la salinidad del vinos. En el retrogusto abundan los frutos secos tipo avellana y lima deshidratada.