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Les Espias Chenin Blanc es un 100% Chenin Blanc que nace en Molina, Valle de Curicó, y se hicieron 5.275 botellas. 

 

Proveniente de parras de 34 años sobre un suelo de origen aluvial, su cosecha fue realizada durante la última semana de marzo.

Las uva fueron seleccionadas cuidadosamente y luego prensadas, el jugo obtenido fue vinificado en un mix de huevos de Flex y Flex tank. La fermentación alcohólica se llevó a cabo con levaduras nativas del viñedo, se realizan remontajes breves para homogenizar el contenido del de los contenedores y proveer a las levaduras de lo que necesitan. 

La guarda de este vino alcanzo 8 meses en contacto de lees.

 

 

En boca es un vino ligero y fácil de tomar, con acidez equilibrada. En tanto en nariz presenta notas a frutos como avellana, damasco, durazno, pera, enlazados con un toque a mantequilla.

 

 

Moretta Wines | Les Espias, Chenin Blanc

$7.000Precio
  • VIÑA

    Moretta Wines

  • VALLE

    Curicó

  • AÑADA

    2021

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