¡Llega la nueva añada 2023 de uno de los vinos más versátiles que conocemos!
Jardinero comienza a mostrarse con una mayor complejidad desde el primer sorbo, pero sin perder la amabilidad que lo caracteriza.
 
Como es habitual, cambia la composición de la mezcla, pero siempre manteniendo el Cabernet Sauvignon como la columna vertebral: Cabernet Sauvignon (65%) Malbec (30%) y Touriga Nacional (5%).
Las versiones anteriores consideraban Syrah, pero ya no para esta versión.
 
 
Viñateros de Raíz es una viña familiar ubicada en Carmen Bajo, Melipilla, en el Valle del Maipo. Fue fundada en 2015 por el enólogo Sergio Hormazábal y la paisajista Macarena Guzmán junto a sus hijos Pedro y Amalia.
 
Este proyecto, conocido como "viña-jardín", se caracteriza por su enfoque en la agricultura regenerativa y sustentable, implementando prácticas como el cultivo sin labranza, la cobertura vegetal con flores y el uso eficiente del agua enriquecida con plantas acuáticas. 
 
La viña produce vinos en ediciones limitadas que reflejan la esencia del terroir de este lindo jardín.
 
Si quieres conocer más sobre Viñateros de Raíz, puedes ver la conversación que tuvimos con ellos en la época de la pandemia: click aquí