Constanza y Marianne Schwaderer comienzan con este proyecto en 2015 con el objetivo de hacer vinos que representen su cepa y su tierra, todos balanceados e ideales para disfrutarlos con familia y amigos.
 
Constanza Schwaderer, fué elegida como mejor enóloga chilena el 2015 por el círculo de cronistas gastronómicos.
 
Este Cabernet Sauvignon de Maipo encarna la perfecta expresión de su terroir. Con su atractivo color rojo rubí profundo, despliega en nariz una fascinante combinación de aromas de frutos rojos maduros, dulce tabaco y delicadas notas especiadas, que le aportan complejidad. En boca, tiene taninos maduros, es  sedoso y elegante, con una estructura firme que evidencia su equilibrada madurez, y un envejecimiento de 14 meses en barricas de roble francés que le otorga una sutil nota de chocolate. Su final persistente es una verdadera invitación a seguir disfrutando de sus exquisitas notas. Este Cabernet Sauvignon  es un vino que cautiva dejando un memorable recuerdo.