Lof Rutero, es un vino rosado hecho de syrah del Valle del Maipo.
Se hicieron 2.007 botellas y su particularidad es que se creó de manera espontanea un velo durante la guarda.
¿Sabes lo que es un vino de Velo? La elaboración bajo velo se entiende como el proceso biológico que se basa en el desarrollo espontaneo de un velo de levaduras típicas, denominado “velo de flor”.
Este proceso, le dio al vino unas notas salinas que dan gran frescura y acidez, carácterísticas fuera de lo común para el Valle del Maipo.
LOF | Rutero, Rosado
VIÑA
LOF
VALLE
Maipo
AÑADA
2023