Grabados del Choapa, Merlot.
Este vino tiene un buen balance y equilibrio. Acidez media y taninos suaves, claras notas frutales y toques aterciopelados. En nariz un poco cárnico y se nota mineralidad.
En el paladar, presenta ricos sabores de cereza roja y frambuesa. Suaves especias de fondo.
 
Buen acompañamiento para carnes suaves, guisos de verduras o pastas en general.
 
 
Viña Choapa es el proyecto de la familia Gálvez, con una larga tradición agrícola que comenzó trabajando uvas para pisco. Tras años de reflexión, deciden dar un giro, dejar ese camino y emprender con vinos de autor, buscando una expresión más personal y honesta del territorio.
 
Es una viña que pone en valor un lugar poco explorado en el mundo vitivinícola y que vale la pena descubrir copa a copa.
 
El Valle del Choapa es una zona del norte chico de Chile: un valle de secano, de clima semiárido y gran amplitud térmica, condiciones que se sienten claramente en sus vinos.