Este espumante Brut realizado bajo el Método Charmat y que está hecho con un blend de cepas: Pedro Jiménez, Moscatel De Austria y Moscatel Alejandría, tradicionalmente utilizadas para hacer pisco.
Las uvas son cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos de la Viña Choapa.
 
Ideal para acompañar platos con salmón, calamares, brochetas de camarones, mariscos y pescados en general.
Temperatura de servicio: 7° a 9° C
 
 
Viña Choapa es el proyecto de la familia Gálvez, con una larga tradición agrícola que comenzó trabajando uvas para pisco. Tras años de reflexión, deciden dar un giro, dejar ese camino y emprender con vinos de autor, buscando una expresión más personal y honesta del territorio.
 
Es una viña que pone en valor un lugar poco explorado en el mundo vitivinícola y que vale la pena descubrir copa a copa.
 
El Valle del Choapa es una zona del norte chico de Chile: un valle de secano, de clima semiárido y gran amplitud térmica, condiciones que se sienten claramente en sus vinos.