Este es un Sauvignon Blanc al que hay que darle un tiempo para respirar, ojalá descorchar media hora antes. Tiene buen "peso" en boca, a parte de los tonos cítricos característicos, hay sabores más complejos como manzana verde madura y pera.
 
Viña Catrala, ubicada en el pintoresco sector Lo Orozco, en Casablanca, es un proyecto boutique dirigido con pasión por una familia comprometida con la biodinámica y el respeto por el entorno. Inserta en un bosque esclerófilo declarado Reserva de la Biosfera. 
 
Liderada por Felipe Rodríguez, Catrala destaca no solo por su enfoque ecológico, sino también por su estrecho vínculo con la flora nativa: boldos, peumos y litres que aportan carácter y pureza a sus vinos naturales, reflejo del memorioso terroir costero de Casablanca.