Carigno del Maule es un Carignan del secano interior de Maule, zona de Cauquenes.
Proveniente de parras de 75 años en promedio y están sobre un suelo granítico con alta presencia de cuarzo ubicado a 35 kilómetros de distancia de la costa.
 
Se vinificó en tanques de acero inoxidable. La uva es despalillada y seleccionada, parte de la uva es levemente rajada para que desprenda sutilmente su jugo.
 
Una vez acabada la fermentación alcohólica, se dejan pieles, semillas y vino en contacto por 8 días adicionales. Luego se va a barricas de 5 usos de roble francés, en donde completa una guarda total de 20 meses.
 
En boca es un vino muy frutal, fresco y consistente con la nariz. Posee una acidez intensa que prolonga su sensación en boca. Taninos firmes y con carácter, le otorgan capas y una interesante estructura vertical.
 
 
 
Moretta Wines es el proyecto de las enólogas María José Ortúzar y Natalia Poblete, quienes se conocieron estudiando Agronomía y, años después, decidieron hacer vino juntas. Lo que comenzó casi como una idea entre amigas terminó convirtiéndose en un proyecto propio, donde pueden trabajar con libertad y seguir su intuición.
 
Sus vinos nacen principalmente en el Valle del Maule, a partir de viñedos que hablan fuerte de su origen. Son producciones pequeñas, donde la técnica está al servicio de una mirada muy personal: vinos honestos, frescos y con identidad, pensados más para la mesa y la conversación que para impresionar.
 
Moretta es, en el fondo, un proyecto hecho con convicción y sensibilidad, de esos que recuerdan que detrás de cada botella siempre hay personas, historias y muchas ganas de compartir un buen vino.