Esta Garnacha de mínima intervención es fruta y frescor.
Tiene notas a frambuesas, cerezas y un leve dejo floral. De cuerpo medio, con taninos amables y buena acidez.
Un tinto jugoso, que invita a disfrutar sin reglas. Va perfecto con cocina mediterránea, vegetales asados o simplemente para compartir al atardecer.
 
 
El Huaso de Sauzal es un proyecto nacido en el histórico pueblo de Sauzal, al interior del Maule, una zona con una larga tradición campesina en viticultura, con viñedos que han resistido el paso de generaciones . Fundado en 2008 por Renán Cancino, ingeniero agrónomo formado en Concepción y con experiencia en la Cooperativa Lomas de Cauquenes bajo el ala del reconocido enólogo Claudio Barría, este proyecto es hoy un emblema del vino natural chileno.
 
Renán cultiva variedades patrimoniales como País, Carignan y Garnacha, trabajando de forma orgánica y sin sulfitos al embotellar —lo que le permite destacar orgullosamente en sus etiquetas: “No contiene sulfitos añadidos”.
Su enfoque se sustenta en un profundo respeto por la tradición y por la gente del campo: “Confiamos en el lugar, en las uvas de ese lugar y en la gente que está detrás”. 
Cada botella es el reflejo de un terroir verdadero y del estilo de vida rural, lejos de las fórmulas masivas, pero cercano y auténtico.
 
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