Un vino con carácter y raíces profundas. Proveniente de viñedos antiguos en el secano maulino, este Carignan es un tinto vibrante y rústico, de fruta roja intensa, con notas a guinda ácida, tierra húmeda y hierbas secas. En boca es jugoso, de acidez viva y taninos presentes, pero bien integrados.
Sin sulfitos añadidos, sin maquillajes: un vino que muestra con orgullo el lado más auténtico del Maule. Ideal para carnes al horno, platos con tomate o comida criolla con sazón.
 
 
El Huaso de Sauzal es un proyecto nacido en el histórico pueblo de Sauzal, al interior del Maule, una zona con una larga tradición campesina en viticultura, con viñedos que han resistido el paso de generaciones . Fundado en 2008 por Renán Cancino, ingeniero agrónomo formado en Concepción y con experiencia en la Cooperativa Lomas de Cauquenes bajo el ala del reconocido enólogo Claudio Barría, este proyecto es hoy un emblema del vino natural chileno.
 
Renán cultiva variedades patrimoniales como País, Carignan y Garnacha, trabajando de forma orgánica y sin sulfitos al embotellar —lo que le permite destacar orgullosamente en sus etiquetas: “No contiene sulfitos añadidos”.
Su enfoque se sustenta en un profundo respeto por la tradición y por la gente del campo: “Confiamos en el lugar, en las uvas de ese lugar y en la gente que está detrás”. 
Cada botella es el reflejo de un terroir verdadero y del estilo de vida rural, lejos de las fórmulas masivas, pero cercano y auténtico.
 
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