Uno de esos rosados que cambian prejuicios. 
Nacido de antiguas parras de Empedrado, este rosado de Cariñena-Monastrel, sorprende por su frescura, su carácter gastronómico y una personalidad que va mucho más allá del aperitivo. En nariz aparecen granada, cerezas, frutillas silvestres y un delicado toque herbal. En boca es jugoso, de textura envolvente y una acidez vibrante que invita al siguiente sorbo.
 
Un excelente compañero para mariscos, pescados grasos, cocina asiática o simplemente para disfrutar una larga conversación.
 
 
Garage Wine Co. nació en un garaje, pero hoy es uno de los proyectos más admirados del vino chileno. Desde 2001, Pilar Miranda y Derek Mossman Knapp recorren el Maule e Itata rescatando viñedos centenarios y trabajando junto a pequeños agricultores para dar nueva vida a un patrimonio que estuvo a punto de perderse.
 
Cada vino nace de una parcela específica y de un profundo respeto por la tierra. Con agricultura regenerativa, mínima intervención y largas crianzas, Garage Wine Co. demuestra que los grandes vinos comienzan mucho antes de la bodega: en un suelo vivo, en parras antiguas y en las manos de quienes las han cuidado por generaciones.