De este Cinsault de Guarilihue, específicamente de Coelemu, se hicieron 8.000 botellas y es la primera añada.
Es suave y fresco, sútil y elegante. Acidez "crocante" muy bien equilibrada con notas a cuero y café americano. El primer sorbo es refrescante y pide de inmediato el siguiente. Tiene unas agradables notas minerales que te hacen pensar en una brisa costera.
G2 es el proyecto personal del enólogo Gonzalo Guzmán, quien tras casi dos décadas de trayectoria en Viña El Principal, decidió en 2021 comenzar un camino propio. Inició elaborando vinos en el corazón del Maipo Andes (Pirque), combinando su experiencia local con el aprendizaje adquirido en su paso por España.
De ese modo rescata cepas clásicas chilenas y suma con personalidad variedades poco habituales como Albariño, Mencía y Cinsault, creando vinos elegantes, honestos y con fuerte identidad.
Cada etiqueta refleja un trabajo meticuloso que busca expresar con fidelidad el terruño y la nobleza de la fruta, uniendo el oficio de un experto con la inquietud de quien siempre está dispuesto a innovar.
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Gonzalo Guzmán | Oriundo
VIÑA
Gonzalo Guzmán
VALLE
Itata
AÑADA
2023