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Blend de Carmenere y Garnacha (con un aporte pequeño de Cabernet Sauvignon y Syrah) que estuvo 18 meses en barricas de varios usos.

 

Notas minerales y frescas en nariz pero que en boca se muestra con notas condimentadas y de fruta levemente madura. Buena estructura y taninos firmes. Acidez media-alta y astringencia marcada.

 

Es gastronómico y de perfil más cárnico (Lo acompañé de osobuco con arroz y combinaron de maravillas)

 

 

L'Entremetteuse, en francés significa “la celestina”, aquella que arma encuentros, cruces de caminos, y romances inesperados. Palabra de inspitaración para un proyecto que es un embajador entre mundos: entre el Viejo Mundo vinícola y el Nuevo; entre la elegancia europea y la pasión chilena.

Laurence Real es la enólóga francesa quien junto a su marido Pablo Bastías en 2016, deciden emprender su propio proyecto vinícola, alejándose de los estándares comerciales tradicionales para explorar una vinificación más artesanal y experimental. Su enfoque se centra en respetar los terroirs, minimizar la intervención en el proceso de vinificación y destacar la diversidad del Valle de Colchagua, desde la cordillera hasta el mar.

Cada uno de sus vinos refleja el compromiso con la autenticidad, la experimentación y el respeto por el entorno natural del Valle de Colchagua.

L'Entremetteuse | Le Rouge de la Liberté

$10.000Precio
Cantidad
  • VIÑA

    L'Entremetteuse

  • VALLE

    Colchagua

  • AÑADA

    Multiañada: 2021 y 22

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